Scioglitore di cioccolato con dosatore Temperatrice per cioccolato 0-95°C

- 【Scioglitore e dosatore di cioccolato】Questo scioglitore elettrico integra funzioni di fusione, miscelazione e dosaggio. Dotato di una ruota di miscelazione rotante, garantisce una fusione e un temperaggio uniformi del cioccolato. Il cioccolato fuso scorre continuamente dall'erogatore, facilitando il versamento e la miscelazione, migliorando così l'efficienza operativa e garantendo un dosaggio costante.
- 【Controllo preciso di velocità e temperatura】La macchina professionale per cioccolato offre un intervallo di temperatura regolabile tra 0 e 95°C (32–203°F), soddisfacendo i requisiti di temperaggio per vari tipi di cioccolato. È possibile regolare manualmente anche la velocità della ruota di miscelazione per controllare il flusso di erogazione, assicurando risultati costanti e perfetti.
- 【Materiali di qualità industriale】Questo scaldacioccolato e scioglitore elettrico professionale è dotato di una vasca con capacità di 8 kg o 12 kg (disponibile nelle versioni da 500 W e 1000 W) ed è realizzato in acciaio inossidabile 304. Grazie a un motore silenzioso ad alta coppia, l'unità risulta robusta, durevole e conforme a tutte le normative vigenti.
- 【Dosatore ad alta efficienza】Il sistema di dosaggio è azionato da un motore da 60 W e realizzato in acciaio inossidabile, consentendo operazioni simultanee di miscelazione e dosaggio.
- La miscelazione continua impedisce al cioccolato di solidificarsi, mentre la macchina assicura un flusso fluido e costante per ricoprire uniformemente diverse superfici alimentari, garantendo una finitura omogenea.
- 【Uso professionale】Questa macchina per temperare e scaldare il cioccolato è ideale per sciogliere cioccolato, burro, panna, latte e varie salse; può essere utilizzata anche per la produzione di saponi artigianali, candele e altro ancora. Trova ampio impiego in hotel, ristoranti, pasticcerie, cioccolaterie artigianali, panetterie e negozi di bubble tea.