Rullo manuale per impasto per pizza, in acciaio inox, spessore regolabile per una perfetta pasta sfoglia, ideale per uso domestico e commerciale

Colore: Home
Marchio: Generic
Numero di articoli: 1

- Superficie di lavoro durevole e spaziosa: dispone di un nastro trasportatore in acciaio inossidabile resistente con un'ampia area di 110 x 49 cm, progettato per resistere alla deformazione dovuta all'umidità o ai cambiamenti di temperatura, garantendo integrità strutturale in qualsiasi ambiente di preparazione dell'impasto.
- Spessore dell'impasto regolabile: offre un controllo di precisione con una gamma di 0-2,5 cm (0-1,7 cm) per lo spessore dell'impasto, consentendo una pasta uniformemente stratificata per croissant traballanti o cracker croccanti senza bordi irregolari.
- Sicurezza e convenienza: dotato di un contenitore per la polvere per cospargere automaticamente la polvere sull'impasto per evitare che si attacchi e di una copertura protettiva che blocca la macchina quando viene aperta, garantendo la sicurezza della mano.
- Design robusto e compatto: costruito con acciaio resistente e un design pieghevole per una facile conservazione. I rulli progettati impediscono l'adesione e riducono al minimo i graffi sul piano di lavoro, ottimizzando l'integrazione dei grassi nell'impasto per risultati di pasticceria superiori.
- Funzionamento fluido ed efficiente: la base a ruote multiple garantisce un movimento fluido tra i controsoffitti, consentendo una facile manipolazione dell'impasto e raggiungendo lo spessore target in un unico movimento senza strappi o attaccamenti.