Macchina per temperare il cioccolato da 14 litri, 600 W, pentola di fusione digitale per caramelle, formaggio, cioccolato bianco e fondente.

Colore: Silver
Marchio: YXYLJOZ
Dimensioni del prodotto: 53L x 47l x 46H cm
Peso articolo: 25 Chilogrammi
Numero di articoli: 1

- Temperatura di precisione: il sistema di riscaldamento da 600 W e il termostato digitale garantiscono un controllo accurato della temperatura. Lesclusiva pala mescolatrice assicura una miscelazione uniforme, prevenendo la formazione di bolle daria per una finitura lucida e screpolabile ogni volta.
- Grande capacità da 14 litri: progettata per la produzione su piccola e media scala, la ciotola in acciaio inossidabile ha una capienza generosa e garantisce una tempera uniforme e di livello professionale per ogni lotto.
- Interfaccia digitale intelligente: regola velocità e calore senza sforzo grazie al pannello di controllo intuitivo. Imposta temperature da temperatura ambiente fino a 60 °C (140 °F) per ottenere risultati perfetti senza dover fare congetture.
- Facile manutenzione: realizzata interamente in acciaio inossidabile 201 per uso alimentare, è progettata per resistere ad ambienti di lavoro intensi. La pala mescolatrice rimovibile semplifica la pulizia, aiutandoti a rispettare rigorosi standard igienici.
- Versatile e pratico: ideale sia per cuochi casalinghi che per cucine professionali, da panifici e cioccolaterie a pasticcerie. Permette di creare barrette, tartufi, bonbon e molto altro con prestazioni professionali e affidabili.