Macchina per Sushi Automatica, Macchina per Nigiri Sushi Commerciale 20g

- FORMATURA AUTOMATIZZATA DI BASI DI RISO PER SUSHI: Progettata per un porzionamento uniforme del riso, questa macchina crea basi di riso ben sagomate dalla consistenza levigata, riducendo al contempo il lavoro manuale di preparazione. Il processo di formatura preciso aiuta i ristoranti a mantenere una presentazione costante dei piatti durante il servizio quotidiano.
- IMPOSTAZIONI REGOLABILI DELLA DENSITÀ DEL RISO: Personalizzate la consistenza del riso in base a ricette diverse e alle preferenze dei clienti con i comandi intuitivi +/−. Scegliete basi di riso morbide, medie o compatte per adattarle a vari stili di sushi, ricette di onigiri e metodi di preparazione regionali.
- PRODUZIONE CONTINUA DI PORZIONI DI RISO IN SERIE: Supporta una produzione costante di 1.200 basi di riso porzionate all’ora grazie alla tecnologia con sensori intelligenti. La piattaforma rotante si arresta quando è piena e riprende automaticamente non appena si libera spazio, contribuendo a mantenere un flusso di preparazione regolare nelle cucine più trafficate.
- CINQUE STAMPI E DESIGN SALVASPAZIO: Include cinque stampi intercambiabili nelle misure da 16 g, 18 g, 20 g, 22 g e 24 g per soddisfare esigenze di porzionatura differenti. La struttura compatta da 9 kg consente di spostare agevolmente l’apparecchio tra le zone di preparazione, adattandosi anche a cucine con spazio limitato.
- USO VERSATILE PER LE ATTIVITÀ DI RISTORAZIONE: Adatto a ristoranti, bistrot fusion, strutture ricettive e cucine centralizzate che richiedono una preparazione uniforme del riso. Supporta la realizzazione di onigiri, rotoli di sushi e altri antipasti a base di cereali per ampliare le opzioni di menu e migliorare l’efficienza in cucina.