Cella di Lievitazione 40l,Fermentatore 5 Litri,Contenitore per Lievitazione ,Timer 1min-24h ,per Panificazione E Prodotti da Forno ,umidità Regolabile, Risparmio Energetico
Specifiche tecniche
- 【CONTROLLO PRECISO DELLA TEMPERATURA】Il sistem a intelligente di temperatura costante offre un'esperienza di fermentazione di livello professionale. Dotato di tecnologia di controllo della temperatura con precisione di ±1°C, un ampio intervallo di regolazione da 20 a 50°C e riscaldamento intelligente a zone: area di fermentazione dell'impasto (25-35°C), area di fermentazione del vino di riso (30-32°C) e area di produzione dello yogurt (38-42°C). Il sistem a brevettato di circolazione del calore tridimensionale garantisce fluttuazioni di temperatura inferiori a 0,5°C
- 【UMIDITÀ INTELLIGENTE】Il sistem a di umidificazione a micro-nebbia completamente automatico mantiene in modo intelligente il livello di umidità ottimale dell'85%. La tecnologia di atomizzazione a livello nano aumenta la penetrazione dell'umidità del 45%. La funzione di avviso anti-essiccazione monitora il contenuto di umidità dell'impasto in tempo reale
- 【CONTROLLO DEL TEMPO E DELLO SPAZIO】Il sistem a di gestione del tempo dual-core offre un timer di 24 ore con regolazione di precisione di 1 minuto. La modalità di doppia memoria consente di salvare le ricette utilizzate di frequente e le combinazioni personalizzate. La modalità di risparmio energetico riduce il consumo energetico in standby a soli 0,5 W
- 【DESIGN UMANIZZATO】 Soluzione integrata per l'ecosistem a di cottura con un interno standardizzato di 450x330 mm, adatto alle teglie dei forni tradizionali. Le griglie di lievitazione multistrato rimovibili possono lavorare fino a 2,2 kg di impasto alla volta. Finestra panoramica, base in silicone antiscivolo e avvolgicavo a 360°
- 【ESPANSIONE VERSATILE】 La stazione di fermentazione Kitchen Center offre 8 funzioni principali: impasto, yogurt, vino di riso, natto, formaggio, scongelamento, mantenimento in caldo e riso glutinoso fermentato. È disponibile la sincronizzazione cloud intelligente delle ricette. Supporta gli aggiornamenti del firmware OTA ed è realizzata con materiali di qualità alimentare per una facile pulizia e per evitare scolorimenti